Веганский Овощной Лоток

Vegane Gemüsepfanne

Ингредиенты

для рецепта Vegane овощной фляга

50 г ядер кешью

100 г лук-шалот

600 г желтого перца

400 г Цуккини

400 г шампиньонов

400 г помидоров Черри

4 столовые ЛОЖКИ оливкового масла

Соль

свежемолотый перец

Карри

1 Be. DR. Oetker крем ВЕГА (150 г)

Приготовление

Один

Подготовить:

Семена кешью обжарить в сковороде с покрытием без жира золотисто-коричневого цвета и дайте остыть на тарелке. Снимите лук-шалот и нарезайте кубиками. Почистить перцы и нарезать полосками. Вымойте кабачки и нарезать ломтиками. Очистите грибы и нарезать ломтиками. Вымойте помидоры и разрежьте их пополам.

Два

Стряпня:

Разогреть масло в большой сковороде. Лук-шалот, перец и Цуккини в нем около 5 Минут. тушить. Добавить грибы порциями, овощи приправить солью и перцем и примерно в 6 Минут. прикусить. Добавить помидоры и около 2 Мин. нагревать. Приправить овощной пихты солью, перцем и карри и посыпать кремом ВЕГА и кешью.