Американец -Amerikaner

Ингредиенты

по рецепту американца

Для противня:

Бумага для выпечки

Мешалка тесто:

75 г мягкого сливочного масла или маргарина

100 г сахара

1 Pck. DR. Oetker Ванильный Сахар

5 капель д-р Oetker сливочное масло-ванильный аромат (из Рим.)

1 Pr. Соль

2 Яйца (Размер М)

250 г пшеничной муки

3 уровень шума TL DR. Oetker оригинальный Backin

100 мл молока

Для Посыпки:

около 2 столовые ЛОЖКИ молока

Литье:

200 г сахарной пудры

около 3 столовые ЛОЖКИ лимонного сока или воды

150 г Горького шоколада

1 столовая ЛОЖКА растительного масла

Рубленый миндаль DR. Oetker

DR. Oetker рубленые фисташки

Сахарный град

около 1 ЛОЖКИ кокосовой стружки

Приготовление

Один

Подготовить:

Лист для выпечки выложить пергаментной бумагой и другой лист пергаментной бумагой. Разогреть духовку.

Верхняя / Нижняя жара: около 180 ° C

Горячий воздух: около 160 ° C

Два

Мешалка тесто:

Размешайте сливочное масло или маргарин в миске с миксером (Мешалкой). Постепенно добавляйте сахар, ванилиновый сахар, аромат и соль, Помешивая, пока не появится связанная масса. Каждое Яйцо около 1/2 Мин. перемешать на самом высоком уровне. Смешать муку с выпечки и перемешать попеременно с молоком в 2 порции коротко на среднем этапе.

Три

От половины теста с 2 столовые ложки 6 горки не дают слишком близко друг к другу на листе выпечки и слегка отформовать влажным ножом. Вставьте первый противень в духовку.

Вставка: Центр

Время выпечки: около 20 Минут.

Примерно через 15 Минут. Время выпечки поверхность посыпать молоком.